Δευτέρα, 18 Απριλίου 2016

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ






ΥΛΙΚΑ


500γρ ΚΙΜΑ

1 ΚΡΙΘΑΡΟΚΟΥΛΟΥΡΑ

1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ

1 ΣΚΕΛΙΔΑ ΣΚΟΡΔΟ

ΜΑΙΝΤΑΝΟ

1 ΑΥΓΟ

2κσ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ

2κσ ΚΕΤΣΑΠ

ΛΙΓΟ ΛΑΔΙ

ΑΛΑΤΙ

ΠΙΠΕΡΙ

ΡΙΓΑΝΗ





ΕΚΤΕΛΕΣΗ


Μουλιάζουμε τα 2 κομμάτια της κριθαροκουκούρας και στραγγίζουμε πιέζοντας με τα χέρια μας να φύγουν τα νερά. ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τον μαϊντανό, βάζουμε όλα τα υλικά μας μέσα σε ένα λεκανάκι και ζυμώνουμε πολύ καλά. Πλάθουμε τα μπιφτέκια μας και τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 έως ότου ροδοκοκκινίσουν.
Καλή επιτυχία!!!!